【關西】幸春客家料理

2010030123:28

由於上次專程來到關西卻撲了空
所以這次我們又來碰碰運氣
因為是假日
所以不可能關門休息吧!
終於終於讓我等到了幸春小吃啦!

四十年歷史的幸春小吃店


個人認為來此必點的招牌菜
第一名  ~  紫蘇炒豬舌:從沒聽過這道客家料理,很特別吧!


第二名  ~  客家小炒:這是來吃客家菜必點的一道,它的肥豬肉超好吃!



第三名  ~  仙草雞湯:這道拔拔超愛喝的,入口有些許仙草苦味,但入喉後便能回甘


接下來的湯板條是妹婿點的,我沒吃到,無法評論


炒板條味道很重,感覺有加沙茶入味,但板條口感偏軟,清香(右圖)的炒板條味道較清淡,
但板條較Q,若幸春的調味加清香的板條,那就所向無敵啦!
 

薑絲炒大腸,說實在話這道很令人失望,吃起來感覺腸子並無入味,跟清香的薑絲炒大腸(右圖)
,看照片就知道誰比較好吃了
 

哇哇哇!
終於品嘗完關西兩大名店
這兩家各有特色
喜歡重口味的幸春小吃店會是你的第一選擇
如果口味偏淡的清香也是很不錯的選擇
不過
我個人還是比較喜歡後者的口味
畢竟
四十年和七十年歷史
還是有一段差距啊!
哈哈哈................