自製蜆精~超簡單

這是一個學中醫的好友教我的
蜆精做法非常簡單
可以給平常易疲勞的家人飲用喔！

首先一定要準備蜆仔


洗乾淨後，不需加水或任何調味，直接放入電鍋，外鍋放一杯半的水蒸熟即可

把蜆仔撈起，剩下的湯汁裝入容器內就完成啦！


我都是做給老公和兒子喝
幫他們『顧肝』啦！
老公說比白X氏的旭沛好喝而且還省錢多囉~

兩斤的蜆仔(120元)約可做成五瓶市售的蜆精罐(外面一瓶就要50~60大洋)
冷卻後放入冷凍
飲用前再加熱即可
建議隔水加熱或電鍋蒸熱喔！(不要用微波，怕破壞原有的療效)